안녕하세요! 에디터 다니🎧에요:)

요새 연초라 그런지 약속이 많아요. 자연스럽게 카페도 평소보다 자주 가게 되는데요, 문득 이런 생각이 들었어요. '커피☕️만큼 현대 사회에서 다양한 역할을 하는 음식이 있을까?' 하는 생각이요. 누군가에게는 졸음을 좇아 내기 위한 '자극제’로서, 다른 어떤 이에게는 일의 능률을 높이기 위한 ‘부스터’로서, 어느 누군가에게는 오랜만에 만난 이와의 어색함을 달래는 '아이스브레이커'로서. 커피의 역할은 그것을 향유하는 사람들, 그리고 상황에 따라 무한하죠.♾️

이렇게 많은 역할과 의미 중에서도 커피는 제게 ‘일상 속 휴식과 기쁨’이에요. 오랜만에 보는 소중한 친구를 만날 때, 좋아하는 사람과 행복한 시간을 보낼 때, 새로운 사람들을 만나 즐겁게 수다 떨 때, 혼자 음악을 들으며 책을 읽을 때,

제게 이 모든 순간에는 ‘커피’가 자리했어요.

문득, '내가 좋아하는 커피를 조금이라도 알고 마시면 재밌지 않을까?'하는 단순한 생각에서 시작해 스페셜티 바리스타 자격증까지 따게 된 커피에 대한 저의 이야기를 커피 책과 브랜드로 나누어 북플러 분들에게 소개드릴까해요.

제가 처음으로 구매한 커피 서적이에요. 커피 에세이라기 보다는 커피추출, 로스팅, 커피재배 등과 같은 이론적인 내용을 귀여운 일러스트와 함께 정리한 커피 정보책이에요. 커피의 역사, 종류, 재배 등의 소소하지만 재밌는 이야기부터 물이나 로스팅, 커피머신의 작동원리와 같은 조금은 복잡한 과학이야기🧪까지 이해하기 쉽게 설명하고 있죠.

저는 이 책을 네다섯 번 완독하고, 나름 열심히 필사하며 지식을 익혔는데요, 커피를 좋아하지만 아무런 지식이 없던 제게 ‘커피의 맛은 이렇게 나뉜다, ‘최종적으로 마시는 커피는 이런 과정을 거쳐 추출된다’ 등의 기본적인 질문들에 대한 이해를 가능하게 해주었어요.

앞서 소개드린 <커피는 어렵지 않아>를 통해 커피에 대한 기초 지식을 다질 수 있었다면 <핸드드립 커피 좋아하세요?>는 커피를 아끼고 즐기는 작가만의 커피를 대하는 진솔한 이야기💭가 담겨 있어요. 일상과 커피를 연결한 에세이 느낌이 들죠.

커피를 아직 잘 모르는 분들이라면 약간의 지식과 커피에 대한 마음가짐이 어때야 하는지를 엿볼 수 있어요. 나름대로 지식이 있는 분들이라면 다른 이의 커피 경험을 공유 받는다는 차원에서 받아들이기 좋아요.

먼저 알게 된 자가 나중에 알게 될 자에게 전하는 귀뜨임, 작가가 커피에 관해 여기저기서 주워듣고 어깨너머로 목격한 것들을 재구성한 스토리가 담겨있어요.